Ellow Bowl
In Tielt-Winge, vlakbij Leuven, opende onlangs Ellow Bowl – een nieuw healthy food concept dat de perfecte balans vindt tussen smaak, beleving en design. Studio Kimchi stond in voor het interieurontwerp en werkte hiervoor nauw samen met Foodlab Proef (fooddesign), Density Agency (branding) en Open Soon (uitvoering). Het resultaat? Een plek waar gezonde voeding niet alleen toegankelijk, maar ook onweerstaanbaar wordt.
Service
Horeca
Client
Ellow Bowl
Year
2025
Een plek waar gezonde voeding eindelijk toegankelijk en onweerstaandbaar wordt.
De energie en levenslust van oprichtster Jolien Beelen vormden de rode draad doorheen het hele concept. Dat voel je meteen in de ruimte: van de zonnige Yellow Jello basiskleur die optimisme uitstraalt,
tot de krachtige accenten in Tasty Cherry rood en Deep Teal groen die gezondheid en vitaliteit onderstrepen.
Het interieur is ontworpen als een speelse dans van kleuren en vormen. Golvende lijnen lopen over de wanden en keren subtiel terug in de stoelkeuze. Lilac krukjes zorgen voor verrassende accenten, terwijl pasteltinten zoals aqua, lilac en coral een vrolijke touch toevoegen. Het gebruik van natuurlijk grenen multiplex vertaalt de branding letterlijk naar een warme, tastbare ervaring.
Ellow Bowl gaat verder dan alleen mooi design.
Design gaat hier verder dan esthetiek. Studio Kimchi dacht elke vierkante meter zorgvuldig uit, met aandacht voor technieken, workflow en vooral de bezoekersflow. Het resultaat is een ruimte waarin bezoekers zich intuïtief bewegen, zich welkom voelen en een complete 360°-beleving ervaren.
Ellow Bowl is zo veel meer dan een restaurant: het is een plek waar gezond eten wordt gevierd, en waar interieur en concept naadloos samenkomen tot een ervaring die blijft hangen.
